Completo set professionale da macellaio per utenti esigenti, contiene 4 coltelli da macellaio di alta qualità e un acciaino per un filo perfetto. Si distingue per elevata resistenza, lavorazione precisa ed è adatto sia a uso intensivo quotidiano sia a ambienti industriali.
Questo eccellente set da macellaio da 5 pezzi è progettato per professionisti che richiedono affidabilità, ergonomia e lunga durata. Include coltelli per disossare, affettare e lavorare sul ceppo, completati da un acciaino di qualità per un rapido e preciso ripristino del filo durante il lavoro.
Cosa trovi nel set:
- Coltello da disosso da macellaio – separazione precisa della carne dall’osso.
- Coltello da macellaio 7″ – lavori di taglio universali.
- Coltello da macellaio 8″ – porzionatura efficiente e tagli più lunghi.
- Coltello da ceppo da macellaio 9″ – robusto per operazioni più gravose.
- Acciaino – rapido ripristino del filo direttamente durante il lavoro.
Vantaggi del set:
- Qualità professionale adatta anche alla produzione industriale.
- Impugnatura ergonomica per una presa sicura e stabile.
- Utilizzo versatile – gamma completa delle operazioni di macelleria.
- Manutenzione semplice e lunga durata del filo.
Specifiche
- Numero di pezzi nel set
- 5
- Contenuto del set
- Coltello da disosso 1651; coltello da macellaio 7″ (1677); coltello da macellaio 8″ (1680); coltello da ceppo 9″ (1695); acciaino 3227
- Peso
- 1170 g
- Utilizzo consigliato
- Ambienti professionali e industriali
