Il nucleo in ghisa con superficie smaltata garantisce un rapido raggiungimento della temperatura e una stabilità termica costante. I cibi si cucinano in modo uniforme con un minore consumo di energia.
Facile da riporre, sicura da maneggiare e adatta anche alla cottura in forno. Il coperchio in vetro consente di controllare la cottura senza inutili dispersioni di calore.
Compatibile con induzione, gas, piastre elettriche e in vetroceramica. Lo smalto liscio si pulisce facilmente ed è adatto anche alla lavastoviglie.
Questa padella in ghisa smaltata con diametro di 26 cm e profilo alto (8 cm) è ideale per friggere, saltare e stufare. Lo speciale smalto interno blu garantisce una superficie perfettamente liscia antiaderente, mentre la finitura esterna nera opaca con texture più ruvida offre resistenza e un aspetto senza tempo. Il coperchio in vetro permette di tenere sotto controllo la cottura e il manico rimovibile fa risparmiare spazio sia nel ripostiglio sia durante la cottura in forno.
Lo smalto è naturalmente igienico, non rilascia sostanze chimiche e impedisce la penetrazione di allergeni. Grazie all’eccellente conduzione termica, la ghisa mantiene il calore a lungo, così otterrai ingredienti perfettamente cotti con un minor consumo energetico. La padella è compatibile con induzione, gas, vetroceramica e piastre elettriche ed è lavabile in lavastoviglie.
