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Prepara un agnello pasquale perfetto con l’aiuto di un robusto stampo in ceramica a due pezzi. La struttura pratica garantisce un preciso allineamento delle due parti e dettagli ben definiti, incluso il dorso sagomato. La ceramica distribuisce il calore in modo eccellente, così l’impasto cuoce uniformemente con una crosta deliziosa.
Lo stampo è adatto a tutti i tipi di forno, anche al microonde. Prima della cottura consigliamo di ungere e infarinare accuratamente la superficie interna: lo sformo sarà facile e la superficie dell’agnello rimarrà intatta, pronta per essere decorata con glassa, zucchero o un fiocco ornamentale.