Coltello da macellaio professionale con lama da 160 mm in acciaio inox N6MoV, offre affilatura di lunga durata, manico ergonomico e massima sicurezza durante il lavoro. Adatto per l’industria alimentare e per la cucina domestica, resistente e facile da mantenere – lavabile in lavastoviglie.
Il coltello da macellaio a punta PROFI LINE è progettato per un uso professionale impegnativo e per un affidabile impiego quotidiano in casa. L’acciaio inossidabile N6MoV con aggiunta di molibdeno e vanadio garantisce durezza superiore 54–56 HRc, eccellente tenuta del filo e taglio preciso.
Il manico ergonomico moderno riduce l’affaticamento della mano e aumenta il controllo del taglio, per un lavoro rapido, preciso e sicuro. Inoltre, il coltello è igienico e facile da pulire – adatto alla lavastoviglie.
- Qualità professionale – progettato e testato per l’industria alimentare
- Lama resistente N6MoV con molibdeno e vanadio per una maggiore durata del filo
- Durezza 54–56 HRc per un taglio efficiente e pulito
- Manico ergonomico per comfort e sicurezza
- Manutenzione senza pensieri – lavabile in lavastoviglie
Specifiche
- Lunghezza della lama
- 160 mm
- Lunghezza totale
- 290 mm
- Peso
- 110 g
- Materiale della lama
- Acciaio inox N6MoV (con aggiunta di molibdeno e vanadio)
- Durezza della lama
- 54–56 HRc
- Manico
- Ergonomico, facilmente lavabile
- Adatto alla lavastoviglie
- Sì
- Destinazione d’uso
- Coltello da macellaio a punta per uso professionale e domestico
