Lamiera da 2 mm che accumula perfettamente il calore e lo distribuisce in modo omogeneo in tutta la pirofila. Ideale per arrosti succosi, pasta al forno e cotture lente.
Lo smalto liscio blu scuro non fa attaccare i cibi e facilita lo sformare di pane e sformati. Si pulisce facilmente ed è delicato sugli ingredienti.
Adatta a induzione, gas, elettrico e vetroceramica e sicura in forno. Dopo la cottura può essere lavata in lavastoviglie.
Questa tradizionale pirofila smaltata con coperchio è progettata per l'uso quotidiano e per le occasioni speciali. La struttura a pareti spesse (2 mm) accumula e distribuisce il calore in modo uniforme, così le pietanze risultano croccanti all'esterno e rimangono succose all'interno. Lo smalto blu scuro interno è igienico, liscio e facile da pulire, mentre la superficie esterna con caratteristica texture conferisce resistenza e stile.
Lo smalto è naturalmente neutro verso gli alimenti: non rilascia sostanze chimiche, non assorbe odori né sapori ed è sicuro per bambini e allergici. Il recipiente può essere utilizzato su induzione, gas, vetroceramica ed elettrico, è adatto al forno e dopo la cottura si può inserire senza problemi in lavastoviglie. Grazie alla sua durabilità senza tempo, con il corretto utilizzo dura per generazioni.
