Il profilo rotondo da 25 cm aiuta l'impasto a mantenere la forma e a ottenere una pagnotta regolare e alta con crosta croccante.
L'avvolgimento a spirale in giunco favorisce la circolazione dell'aria durante la lievitazione e allontana l'umidità in eccesso per una migliore struttura della mollica.
La superficie rigata lascia sul pane una bella impronta rustica che appaga sia la vista sia il palato.
Questo cestino rotondo per la lievitazione del pane in rattan naturale (giunco) è un'ottima scelta per gli amanti della panificazione casalinga. Grazie all'avvolgimento robusto e alla struttura aperta, aiuta l'impasto a lievitare in modo uniforme, a mantenere la forma e a creare sulla pagnotta un motivo decorativo a spirale.
Il cestino con dimensioni 25 × 25 × 8 cm è leggero, traspirante e riutilizzabile. È facile da mantenere: dopo l'uso basta passarlo con un panno umido. Per un risultato perfetto si consiglia di spolverare leggermente l'interno con farina o di usare un rivestimento in lino.
