Il rivestimento a base di PTFE offre un’aderenza minima, sformatura impeccabile senza strappi e manutenzione veloce.
Il materiale con ottima conduzione del calore aiuta a ottenere un interno cotto in modo omogeneo e bordi croccanti.
La misura 27 × 13,5 × 7 cm è adatta alla maggior parte delle ricette; angoli arrotondati e bordi robusti facilitano l’uso e la pulizia.
Lo stampo per plumcake CULINARIA è un aiutante affidabile per la cottura quotidiana. Realizzato in acciaio al carbonio con rivestimento antiaderente XYNFLON a base di PTFE altamente resistente, evita che l’impasto si attacchi, favorisce una migliore lievitazione e consente di sformare il pane finito senza danneggiarlo. L’esterno in color grigio argento è elegante e facile da mantenere.
Grazie alle dimensioni pratiche 27 × 13,5 × 7 cm e allo spessore del materiale 0,4 mm, lo stampo è perfetto per plumcake, pan di zenzero e polpettone. Gli angoli arrotondati e le pareti lisce favoriscono una cottura uniforme e facilitano la pulizia.
