La ceramica di qualità assorbe il calore in modo uniforme e lo rilascia gradualmente. Il risultato sono torte e quiche perfettamente cotte senza bordi bruciati.
Il bordo scallopato modella un profilo decorativo dell’impasto e valorizza l’aspetto di ogni dessert e prodotto da forno salato al momento del servizio.
La smaltatura bianca lucida all’interno e la superficie rossa all’esterno si puliscono facilmente e resistono alle macchie. La pirofila è destinata all’uso in forno, non sul piano cottura.
Scoprite un aiuto affidabile per la cottura di ogni giorno. La pirofila in ceramica CULINARIA con diametro di 27,5 cm e altezza di 5,5 cm garantisce una cottura omogenea e un mantenimento del calore prolungato per crostate perfettamente friabili e quiche succose. Lo smalto lucido sulla superficie interna bianca facilita il distacco del cibo e la successiva pulizia.
Il bordo ondulato non solo modella un orlo elegante dell’impasto, ma dona anche un aspetto raffinato al servizio. La combinazione di rosso all’esterno e bianco all’interno si adatta sia alle cucine moderne che a quelle tradizionali. La pirofila è progettata per l’uso in forno; non è adatta ai piani cottura.
