La struttura circolare in filo metallico con piedini consente il passaggio dell’aria da tutti i lati, accelerando il raffreddamento dei prodotti da forno e mantenendone la consistenza croccante.
La griglia si piega e si ripone facilmente anche in un pensile piccolo. Ideale per cucine domestiche con spazio limitato.
Perfetta per torte, biscotti, crostate e prodotti da forno salati. I piedini stabili consentono di glassare comodamente e far sgocciolare gli eccessi.
La griglia di raffreddamento BANQUET CULINARIA con diametro di 32 cm è un aiuto affidabile per ogni pasticcere. La struttura aperta in filo metallico permette una circolazione dell’aria uniforme sotto i prodotti da forno, così torte, biscotti e ciambelle si raffreddano più velocemente e senza inutile condensa. Il design pieghevole facilita la sistemazione anche nelle cucine più piccole.
Grazie ai piedini stabili e alla solida realizzazione in metallo, la griglia è ideale anche per glassature, cioccolato o glassa a specchio, permettendo agli eccessi di sgocciolare liberamente. Il pratico diametro di 32 cm accoglie basi piccole e grandi, pizza o dolci in teglia.
