La ghisa a pareti spesse accumula il calore e lo distribuisce in modo uniforme all’intera pietanza, per risultati perfettamente cotti con minori consumi energetici.
I rilievi sul lato interno del coperchio ridistribuiscono il vapore condensato nella teglia. Il cibo rimane morbido e non si attacca.
Lo smalto liscio interno è resistente a graffi e crepe, riduce al minimo l’adesione dei cibi e semplifica la manutenzione dopo la cottura.
La teglia ovale in ghisa con coperchio, nel raffinato colore rosso, si distingue per la grande capacità di accumulo e la distribuzione uniforme del calore, grazie alle quali preparerai carne, verdure e piatti gratinati più velocemente e in modo più efficiente. La superficie interna smaltata antiaderente riduce al minimo le bruciature e facilita la pulizia.
Il coperchio è dotato all’interno di rilievi per il ricircolo della condensa, che distribuiscono uniformemente il vapore condensato sulla pietanza. Questa non si asciuga e rimane succosa anche durante cotture prolungate. La teglia è adatta per piano cottura e forno (max 280 °C).
