Pratico spago da macelleria in cotone pensato per legare carne e salumi durante cottura al forno, bollitura, salagione/marinatura e affumicatura. Grazie alla resistenza al calore fino a 300 °C aiuta a fissare in sicurezza arrosti arrotolati, prosciutti, salsicce e mazzetti di erbe aromatiche, mantenendo la forma per tutta la preparazione.
Lo spago in cotone da macelleria/affumicatura è un помощник indispensabile in cucina e nell’affumicatura domestica. È ideale per legare saldamente la carne prima della cottura o della bollitura, stringere arrosti arrotolati e dare forma al prosciutto, così come per appendere e fissare i salumi durante l’affumicatura. Il cotone naturale si tende bene e lo spago aiuta a mantenere l’alimento compatto senza spostamenti indesiderati.
Principali vantaggi e utilizzi:
- Spago alimentare da macelleria per un’ampia gamma di usi nella ristorazione e in casa
- Resistenza al calore fino a 300 °C – adatto alla cottura al forno e ad altre lavorazioni termiche
- Ideale per legare carne, arrosti arrotolati, prosciutto, salsicce e anche erbe aromatiche (bouquet garni)
- Adatto per bollitura, cottura al forno, salagione (in salamoia) e affumicatura
Consiglio: se ti serve scegliere la lunghezza o il diametro giusto dello spago per un uso specifico (ad es. prosciutto vs arrosto arrotolato), aggiungi per favore i dati riportati sulla confezione: aggiorneremo volentieri la descrizione.
Specifiche
- EAN
- 5904816916973
- Tipo
- Spago alimentare da macelleria/affumicatura
- Materiale
- Cotone
- Resistenza al calore
- Fino a 300 °C
- Peso confezione
- 100 g
- Utilizzo
- Cottura al forno, bollitura, salagione (in salamoia), affumicatura; legatura di carne e salumi
- Colore
- Non specificato
- Lunghezza
- Non specificata
- Diametro
- Non specificato
