Il coperchio trasparente aiuta a trattenere umidità e aromi e favorisce la cottura lenta e la brasatura senza inutili disseccamenti. Grazie alla trasparenza è facile controllare l’andamento della preparazione.
La pratica misura 32 × 21 cm si adatta bene alla maggior parte dei forni, facilita la stratificazione degli ingredienti ed è ideale per gratìn, arrosti e contorni.
I manici laterali integrati semplificano il trasporto della teglia dal forno alla tavola e rendono più facile servire. Sono particolarmente utili nella preparazione di porzioni più grandi.
La teglia Valdinox Aurum in versione rettangolare è un pratico recipiente da forno adatto alla cucina di tutti i giorni e alle cotture del fine settimana. La forma 32 × 21 cm entra comodamente nei forni standard e facilita il porzionamento e il servizio direttamente dal recipiente.
È inclusa anche la copertura, che durante la cottura e la brasatura aiuta a mantenere la succosità dei piatti. Per questo la teglia è perfetta per la cottura lenta, la preparazione di arrosti, pollame, mix di verdure o pasta al forno.
Vantaggi principali:
