Questa piastra (diffusore/spargifiamma) si appoggia sulla griglia sopra il bruciatore a gas e crea una superficie stabile più ampia per pentole e padelle. Grazie alla diffusione della fiamma favorisce una cottura più regolare e un riscaldamento più delicato, soprattutto con stoviglie dal fondo più sottile.
È utile in cucina di casa e in casa di villeggiatura, ovunque si voglia “domare” meglio la fiamma diretta, migliorare la stabilità delle pentole sul fornello a gas e ottenere un riscaldamento più uniforme.
Vantaggi principali:
