La ghisa ha un’elevata capacità di accumulo del calore e lo distribuisce in modo uniforme su tutta la superficie. La cottura è più stabile, i cibi si attaccano meno e i risultati restano costanti anche con preparazioni più lunghe a fuoco dolce.
Il coperchio incluso aiuta a limitare la fuoriuscita di vapore, mantenere temperatura e umidità nella pentola e migliorare i risultati nella brasatura e nella cottura lenta. Perfetto per salse, gulasch e brodi.
La capacità 2,7 l è pratica per porzioni da piccole a medie. La pentola è adatta alla normale casa per l’uso quotidiano, senza il peso e l’ingombro inutili di pentole molto grandi.
Cerchi una pentola affidabile per una cucina casalinga fatta come si deve? Questa pentola in ghisa da 2,7 l è un’ottima scelta per ricette che richiedono tempo – da brodi cotti lentamente a salse dense e carne stufata. Grazie alle proprietà della ghisa, il calore si distribuisce uniformemente su tutta la superficie, contribuendo a risultati migliori e a una cottura più stabile.
La confezione include un coperchio che aiuta a mantenere umidità e succosità dei piatti e, allo stesso tempo, limita la fuoriuscita di vapore. La capacità di 2,7 litri è pratica per porzioni da piccole a medie – ideale per una normale casa, quando non vuoi usare stoviglie inutilmente grandi.
Utilizzo:
