Il termometro incluso nella confezione vi aiuta a monitorare continuamente la temperatura nel bagnomaria. La temperatura corretta è fondamentale per una cottura sicura, per la succosità e per un risultato uniforme senza seccare la carne.
Lo stampo è realizzato in acciaio inossidabile, resistente, non assorbe odori ed è facile da pulire. È ideale per la lavorazione domestica della carne e per un uso regolare.
Tenete sotto controllo la composizione: contenuto di carne, quantità di sale e spezie. Lo stampo è adatto per prosciutto fatto in casa, polpettone, rotoli di carne e altri prodotti a base di carne che volete preparare in modo semplice e ripetibile.
Volete preparare un prosciutto fatto in casa esattamente secondo i vostri gusti? Lo stampo per prosciutto Orion in acciaio inox è una forma pratica per la cottura della carne a bagnomaria, con cui otterrete facilmente una forma compatta, un riscaldamento uniforme e una fetta perfetta. Grazie al diametro di 10 cm entra comodamente anche nelle pentole più comuni, quindi la produzione di salumi casalinghi non richiede attrezzature speciali.
La confezione include un termometro che aiuta a controllare la temperatura corretta durante il riscaldamento: un fattore chiave per una preparazione sicura e un risultato succoso senza seccare la carne. La struttura in acciaio inox è resistente, igienica e facile da mantenere.
Vantaggi principali:
