Questo affilatore universale è progettato per una manutenzione rapida e comoda dei coltelli da cucina. Grazie alla combinazione di due materiali abrasivi, può aiutare sia a ripristinare un filo più smussato, sia a rifinirlo e allinearlo per un taglio più pulito.
Le particelle di diamante fungono di solito da fase più incisiva per “ravvivare” il filo, mentre la sezione in ceramica aiuta a lisciare e riallineare il tagliente. Con un uso regolare puoi prolungare l’intervallo tra un’affilatura professionale e l’altra e mantenere i coltelli in buone condizioni più a lungo.
Vantaggi principali:
