Il rullo liscio aiuta a ottenere uno spessore omogeneo dell’impasto e rende più semplice il lavoro nella preparazione di biscotti, dolci e pizza.
La struttura semplice con impugnatura favorisce una presa sicura e un movimento fluido durante la stesura sul piano di lavoro.
Perfetto per preparare l’impasto prima del taglio con formine, ad esempio per biscotti o forme decorative. Ti aiuta a stendere rapidamente l’impasto e a prepararlo per le lavorazioni successive.
Questo mattarello è un classico utensile da cucina che facilita la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Il legno è un materiale tradizionale, piacevole al tatto e, con la giusta cura, può durare a lungo.
Il mattarello è adatto a stendere diversi tipi di impasto: dalla frolla e pasta brisée, agli impasti lievitati fino alla pasta per pizza. Con il suo aiuto otterrai facilmente uno spessore uniforme e una superficie liscia.
Utilizzo in cucina:
Manutenzione consigliata: in generale, per gli utensili in legno si consiglia il lavaggio a mano, un rapido risciacquo e un’accurata asciugatura (non lasciare in ammollo a lungo, non lavare in lavastoviglie).
