Il pratico batticarne in combinazione di legno e metallo è ideale per battere e ammorbidire la carne, uniformare lo spessore delle fette e preparare più rapidamente cotolette, involtini e rotolini.
Il batticarne in legno/metallo è un affidabile alleato per ogni cucina. Aiuta ad ammorbidire le fibre muscolari e a uniformare lo spessore della carne, consentendo una cottura più omogenea e rendendo la carne più tenera.
La combinazione di impugnatura in legno e parte lavorante in metallo offre una presa confortevole e un efficace trasferimento della forza durante la battitura. È utile sia per la preparazione domestica di cotolette, sia per sminuzzare delicatamente la carne prima di ulteriori lavorazioni.
Utilizzo e vantaggi:
- Battere e ammorbidire la carne prima della cottura
- Uniformare lo spessore delle fette per una cottura omogenea
- Adatto a carne bovina, suina e di pollame
- Manutenzione consigliata: lavaggio a mano e asciugatura accurata (a causa della parte in legno)
Specifiche
- Tipo
- Batticarne
- Materiale
- Legno / metallo
- Destinazione d'uso
- Per battere e ammorbidire la carne, uniformare lo spessore delle fette
- Adatto per
- Carne bovina, suina, di pollame e altri tipi di carne
- Struttura
- Impugnatura in legno + parte lavorante in metallo
- Manutenzione
- Si consiglia il lavaggio a mano e un'asciugatura accurata
