La ceramica favorisce una distribuzione del calore lenta e uniforme, che aiuta a preservare la naturale succosità e la pienezza del gusto. Ideale per stufati, salse e cotture lente.
Grazie al coperchio, i cibi si seccano meno e rimangono morbidi e succosi. La ritenzione del vapore aiuta anche a sviluppare meglio gli aromi durante la cottura al forno, la cottura in umido e le preparazioni gratinate.
La capacità di 4,2 l è ideale per preparare porzioni più grandi in una sola volta. La pentola è adatta non solo alla preparazione, ma anche per servire direttamente in tavola.
Concedetevi una preparazione comoda dei piatti fatti in casa con una pentola in ceramica refrattaria, che accumula il calore in modo uniforme e favorisce la cottura lenta. Il materiale ceramico aiuta a mantenere la succosità naturale degli ingredienti ed è adatto a un’ampia gamma di ricette – dalle zuppe ai piatti gratinati.
È incluso il coperchio, che durante la cottura trattiene calore e umidità, così i cibi si seccano meno e il loro sapore si sviluppa meglio. La pratica capacità di 4,2 l è perfetta per la cucina di famiglia e per preparare porzioni più grandi in una sola volta. Inoltre, la pentola è adatta anche per servire direttamente in tavola.
Utilizzo in cucina:
