La chiusura laterale permette di aprire facilmente lo stampo e liberare il bordo. In questo modo potrai estrarre comodamente torte o cheesecake senza danneggiare i lati.
Lo strato antiaderente aiuta a ridurre bruciature e aderenza dell’impasto. Allo stesso tempo facilita lo sformo del dolce e la successiva pulizia dello stampo.
La struttura in acciaio al carbonio è robusta e stabile, così lo stampo mantiene bene la forma ed è adatto alla preparazione regolare di dessert fatti in casa.
In ogni cucina è utile avere uno stampo che semplifichi la cottura e allo stesso tempo aiuti a ottenere un risultato bello da vedere. Questo stampo per torta a cerniera (stampo apribile) è perfetto per pan di Spagna, cheesecake e torte da festa. Grazie alla chiusura laterale, il bordo si sgancia facilmente e puoi estrarre il dolce senza rovinarne la forma.
Lo stampo è realizzato in acciaio al carbonio, solido e resistente, e il suo rivestimento antiaderente favorisce una cottura uniforme e una manutenzione comoda.
Vantaggi principali:
