La finitura rigata crea le tipiche strisce da griglia e aiuta a far defluire il grasso in eccesso, così i cibi acquisiscono un sapore più intenso e una consistenza migliore.
La combinazione di parte rigata e parte liscia amplia le possibilità d’uso: griglia carne e verdure e, allo stesso tempo, rosola o friggi sulla superficie liscia.
Adatta a induzione, forno e gas (dopo la rimozione degli elementi protettivi). Scelta eccellente per grigliate rapide in casa e per la cucina di tutti i giorni.
La piastra grill in ghisa è ideale per chi desidera un gusto deciso di grigliato anche nella cucina di casa. Grazie alla solida struttura in ghisa si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie, così gli ingredienti cuociono in maniera costante e senza punti freddi.
Il fondo parzialmente rigato aiuta a creare le tipiche strisce da griglia e a far defluire il grasso in eccesso, mentre la parte liscia è perfetta per rosolare e friggere. È ideale per carne, pesce e verdure, ma anche per colazioni veloci e snack.
Utilizzi consigliati:
La piastra può essere usata su piano a induzione, in forno e su fornello a gas (dopo la rimozione degli elementi protettivi).
