La padella professionale Maestro è progettata per la cucina di casa e per la ristorazione: offre un riscaldamento rapido e uniforme grazie alla struttura a tre strati (tri‑ply) e a una resistente superficie a nido d’ape (honeycomb), che aiuta a proteggere dai graffi. È adatta a tutti i tipi di piani cottura, inclusa l’induzione, può essere usata in forno fino a 260 °C ed è lavabile in lavastoviglie.
Superficie a nido d’ape per una maggiore resistenza
La speciale struttura honeycomb/a nido d’ape aiuta a proteggere la superficie da graffi e usura e aumenta la resistenza nella frittura quotidiana e nelle rosolature ad alta temperatura.
Struttura tri‑ply per un riscaldamento uniforme
Corpo a tre strati (acciaio inox 430 / alluminio / acciaio inox 304) che distribuisce il calore in modo uniforme dal fondo alle pareti della padella: ideale per risultati costanti in cottura.
Per induzione e per il forno
Lo strato esterno magnetico consente l’uso su piani a induzione e la costruzione interamente in metallo è adatta al forno fino a 260 °C: perfetta per completare i piatti in un’unica pentola.
La padella Maestro con diametro 20 cm è realizzata per prestazioni massime in frittura, rosolatura e scottatura ad alta temperatura. La struttura robusta con rete a “nido d’ape” aumenta la resistenza della superficie e aiuta a proteggere la padella dai danni nell’uso quotidiano, incluso l’impiego di utensili in metallo.
Grazie al corpo a tre strati (tri‑ply), il calore si diffonde in modo uniforme dal fondo fino ai bordi. Lo strato esterno in acciaio inox 430 è magnetico e ideale per l’induzione, il nucleo in alluminio garantisce un’ottima conducibilità e lo strato interno in acciaio inox 304 è sicuro per il contatto con gli alimenti.
Vantaggi principali:
- Protezione a nido d’ape contro graffi, abrasione e deformazioni
- Raggiungimento rapido della temperatura e maggiore ritenzione del calore
- Manico interamente in metallo con foro per appenderla
- Adatta al forno fino a 260 °C
- Compatibile con tutti i tipi di fornelli (gas, elettrico, vetroceramica, induzione)
- Lavabile in lavastoviglie
Specifiche
- Marca
- Maestro
- Tipo
- Padella professionale con superficie a nido d’ape
- Diametro
- 20 cm
- Spessore parete
- 3 mm
- Costruzione
- Tri‑ply (a tre strati)
- Strato esterno
- Acciaio inox 430 (magnetico, adatto all’induzione)
- Nucleo
- Alluminio puro
- Strato interno
- Acciaio inox 304 (per contatto con gli alimenti)
- Resistenza della superficie
- Protezione a nido d’ape contro graffi, abrasione, corrosione e l’azione di acidi alimentari/detergenti
- Manico
- In acciaio, con foro per appenderla
- Adatta al forno
- Sì, fino a 260 °C
- Lavabile in lavastoviglie
- Sì
- Compatibilità con piani cottura
- Gas, elettrico, vetroceramica, induzione
- Dimensioni
- altezza 6,5 cm; lunghezza 40 cm; larghezza 20 cm
