Le "celle" in acciaio creano una struttura protettiva contro l'abrasione e i danni. La superficie è resistente agli acidi degli alimenti, alla ruggine e ai detergenti e sopporta anche gli utensili da cucina in metallo.
Lo strato esterno in acciaio inox 430 è magnetico e adatto anche all'induzione, il nucleo in alluminio migliora la conduzione del calore e lo strato interno in acciaio inox 304 è sicuro per il contatto con gli alimenti. Il risultato è un riscaldamento rapido e una temperatura stabile durante la cottura.
La padella è compatibile con tutti i tipi di piani cottura e può essere utilizzata in sicurezza anche in forno fino a 260 °C. È ideale per rosolare rapidamente e completare successivamente la cottura.
La padella in acciaio inox Maestro, con diametro di 24 cm, è resistente e performante, ideale per friggere, saltare e rosolare rapidamente ogni giorno. Grazie al corpo a tre strati, conduce il calore dal fondo fino ai bordi e aiuta a ottenere risultati uniformi nella preparazione di carne, verdure e salse.
La speciale superficie a nido d'ape (honeycomb) con rinforzi in acciaio funge da protezione antigraffio e aumenta la resistenza ai danni meccanici, all'azione degli acidi degli alimenti, alla ruggine e ai detergenti. La padella è adatta anche all'uso di utensili da cucina in metallo.
Vantaggi della padella:
