Il coltello da chef Böker Manufaktur Forge è tra i coltelli da cucina più versatili: è perfetto sia per la preparazione rapida degli ingredienti sia per un taglio preciso. Grazie alla lama ampia con filo liscio, gestisce comodamente il porzionamento della carne e il taglio di verdure, frutta ed erbe aromatiche.
La lama è realizzata in acciaio inox al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 e attraversa l’intero coltello (full-tang), aumentando robustezza e stabilità durante l’uso. Il manico in plastica sintetica ABS nera offre una presa sicura ed è adatto all’uso quotidiano in cucina.
Consiglio per la manutenzione: il coltello non è adatto alla lavastoviglie; per preservare il filo e l’aspetto consigliamo il lavaggio a mano e la successiva asciugatura.
