Il Böker Manufaktur Forge Brotmesser è un affidabile coltello da cucina progettato per il taglio quotidiano. Grazie alla lama seghettata affronta facilmente la crosta croccante e, allo stesso tempo, aiuta a preservare la struttura della mollica senza schiacciarla inutilmente.
La lama in acciaio inossidabile al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 attraversa l’intero coltello (full-tang), contribuendo a robustezza ed equilibrio. Il manico in plastica ABS nera offre una presa sicura e si adatta bene a una cucina moderna.
Punti di forza principali:
Manutenzione: il coltello non è adatto alla lavastoviglie – consigliamo il lavaggio a mano e l’asciugatura immediata.
