De Herbertz Arkansas-wetsteen met een fijnheid van ongeveer J8000 is ideaal voor het finaal naslijpen en polijsten van messen, beitels en andere gereedschappen. Bij gebruik met olie levert hij een uitzonderlijk soepele en gecontroleerde afname, wat resulteert in een extreem scherpe en gelijkmatige snede.
Dankzij de afmetingen van 20 × 5 cm biedt hij een stabiel werkoppervlak, terwijl de compacte vorm opslag en transport vergemakkelijkt. Inclusief een houten doosje ter bescherming van de steen en voor een lange levensduur.