Ronde rijsmand van natuurlijk riet (rotan) met een diameter van 21 cm en een bloemendecor op de bodem, ideaal voor het laten rijzen van brooddeeg. De spiraalvormige groeven ondersteunen een gelijke fermentatie en creëren een aantrekkelijk patroon op de korst. Licht, ademend en eenvoudig te onderhouden – gewoon afnemen met een vochtige doek.
Natuurlijke materialen voor beter rijzen
Ademend natuurlijk riet bevordert een gelijkmatige fermentatie en voert overtollig vocht af voor een knapperige korst.
Spiraalvormige groeven voor een ambachtelijk patroon
De interne groeven creëren karakteristieke ringen op de korst en helpen de deegvorm te stabiliseren tijdens het rijzen.
Bloemendecor op de bodem
De unieke bloem op de bodem van de mand geeft het gebakken brood een origineel patroon en een aantrekkelijke uitstraling.
Deze ronde rijsmand van natuurlijk riet helpt de vorm van het brood te behouden, verbetert de structuur van de kruim en creëert karakteristieke ringen en een bloemmotief op de korst. Dankzij het ademende materiaal wordt vocht optimaal afgevoerd, wat zorgt voor een knapperige korst en een regelmatige rijs.
Een uitstekende keuze voor thuisbakkers en liefhebbers van zuurdesembrood. Onderhoud is eenvoudig – laat na gebruik drogen en veeg af met een vochtige doek. Niet in de vaatwasser reinigen en geen agressieve schoonmaakmiddelen gebruiken.
- Natuurlijke deegvormer: houdt het brood compact en mooi gewelfd.
- Esthetisch patroon: spiralen en de bloem op de bodem geven het brood een ambachtelijke uitstraling.
- Eenvoudig onderhoud: uitkloppen volstaat, geen ingewikkelde reiniging nodig.
Specificaties
- Type
- Rijsmand voor brood (banneton)
- Vorm
- Rond
- Diameter
- 21 cm
- Hoogte
- 7,5 cm
- Materiaal
- Natuurlijk riet (rotan)
- Oppervlak
- Spiraalvormige groeven, bloemendecor op de bodem
- Onderhoud
- Afnemen met een vochtige doek, niet in de vaatwasser
- Geschikt voor
- Rijzen van brood- en zuurdesemdeeg
- Kleur
- Natuurlijk beige
