Praktisch katoenen slagers-/rookworsttouw bedoeld voor het binden van vlees en vleeswaren bij bakken, koken, pekelen en roken. Dankzij de hittebestendigheid tot 300 °C helpt het veilig rollades, hammen, worsten en kruidenbosjes te fixeren, zodat ze hun vorm behouden tijdens de hele bereiding.
Katoenen slagers-/worstmakerskoord is een onmisbare hulp in de keuken en bij het thuis roken. Je gebruikt het om vlees stevig op te binden vóór het braden of koken, om rollades aan te snoeren en ham te vormen, maar ook om vleeswaren op te hangen en te fixeren tijdens het roken. Natuurlijke katoen trekt goed aan en het koord helpt de grondstof compact in vorm te houden zonder onnodig verschuiven.
Belangrijkste voordelen en toepassingen:
- Slagers-/worstmakerskoord voor levensmiddelen voor breed gebruik in horeca en thuis
- Hittebestendigheid tot 300 °C – geschikt voor bakken en andere warmtebehandelingen
- Ideaal voor het binden van vlees, rollades, ham, worsten en ook kruiden (bouquet garni)
- Geschikt voor koken, bakken, pekelen (nat of droog) en roken
Tip: Als je de juiste lengte of diameter van het koord voor een specifieke toepassing wilt kiezen (bijv. ham vs. rollade), vul dan de gegevens van de verpakking aan – dan verfijnen we de beschrijving graag.
Specificaties
- EAN
- 5904816916973
- Type
- Slagers-/worstmakerskoord voor levensmiddelen
- Materiaal
- Katoen
- Hittebestendigheid
- Tot 300 °C
- Verpakkingsgewicht
- 100 g
- Toepassing
- Bakken, koken, pekelen, roken; binden van vlees en vleeswaren
- Kleur
- Niet vermeld
- Lengte
- Niet vermeld
- Diameter
- Niet vermeld
