Het mes is geschikt voor het verdelen en eten van gebakjes, taarten, gebak en ander zoet gebak.
Het dessertmes ECRINA is bedoeld voor het serveren en eten van favoriete zoete gerechten. Dankzij de compacte lengte van 14 cm ligt het prettig in de hand en is het geschikt voor zowel thuisgebruik als horecagelegenheden die op zoek zijn naar licht kunststof bestek.
Het is gemaakt van PBT-thermoplast (polybutyleentereftalaat), een materiaal dat wordt gewaardeerd om zijn stevigheid, vormvastheid en bestendigheid bij normaal gebruik. Het mes vormt een praktisch alternatief voor een klassiek metalen dessertmes.
