Vyvýšená mriežkovaná konštrukcia umožňuje prúdenie vzduchu pod pečivom. Sušienky, korpusy na torty aj muffiny tak chladnú rýchlejšie a bez navlhnutia spodnej strany.
Mriežka je ideálna na polievanie tort, cukroviniek a ďalších dezertov čokoládou alebo polevou. Prebytočná poleva môže pohodlne odkvapkávať pod mriežku.
Po vložení do pekáča zdvihne mäso nad výpek. Pokrm neleží v tuku a počas pečenia ho môžu aromatické šťavy a korenie ďalej prevoňať.
Praktická kovová chladiaca mriežka nájde v kuchyni mnoho využití. Položte na ňu čerstvo upečené sušienky, bábovku, muffiny alebo korpus na tortu – vzduch môže prúdiť aj zospodu, takže pečivo chladne rovnomerne a nezvlhne odspodu. Mriežka je vhodná aj na polievanie a zdobenie múčnikov polevou či čokoládou.
Vložte ju do pekáča alebo na plech pri príprave mäsa. Pokrm zostane vyvýšený nad výpekom, neleží v tuku a šťava s korením ho môže počas pečenia ďalej prevoňať. Mriežku možno použiť aj ako podložku pod horúce nádoby, ktorá ochráni stôl alebo kuchynskú linku.
