Praktický a elegantný fermentačný hrniec s objemom 5 litrov na prípravu domácich kvasených špecialít, ako sú uhorky a kapusta. Vďaka vodnému golieru vytvára anaeróbne prostredie pre čisté kvasenie bez prístupu kyslíka. Odolná glazovaná keramika zaisťuje dlhú životnosť, je vhodná do rúry aj mikrovlnky a možno ju umývať v umývačke. Ideálne na zdravé fermentácie so zachovaním cenných vitamínov.
Tento hermetický keramický hrniec s vodným golierom je ideálny na domácu fermentáciu – od tradičnej kyslej kapusty až po chrumkavé uhorky. Vznikajúci oxid uhličitý počas kvasenia vytláča kyslík, čím sa udržiava bez‑kyslíkové prostredie pre stabilný a bezpečný proces. Medová glazúra dodáva hrncu elegantný vzhľad a zároveň chráni povrch pred poškriabaním.
Kvalitná keramika výborne drží teplotu a podporuje rovnomerné kvasenie. Nádobu môžete použiť v rúre aj mikrovlnnej rúre a bez obáv ju umývať v umývačke riadu. Pre ešte efektívnejší postup odporúčame dokúpiť pritláčacie kamene, ktoré udržia suroviny úplne ponorené v náleve.
- Ideálny objem 5 l na domáce dávky fermentovaných potravín
- Vodný golier na prirodzené odvádzanie CO₂ a zabránenie prístupu vzduchu
- Glazovaný povrch – jednoduchá údržba, vyššia odolnosť proti poškriabaniu
- Univerzálne použitie – rúra, mikrovlnná rúra, umývačka riadu
- Všestranný dizajn – praktický pomocník aj dekoratívny prvok kuchyne
Špecifikácia
- Objem
- 5 litrov
- Materiál
- Keramika
- Povrch
- Glazovaný, odolný proti poškriabaniu
- Farba
- Medová
- Typ veka
- Vodný golier pre anaeróbne kvasenie
- Vhodné do rúry
- Áno
- Vhodné do mikrovlnnej rúry
- Áno
- Vhodné do umývačky riadu
- Áno
- Odporúčané príslušenstvo
- Pritláčacie kamene (predávajú sa samostatne)
