Univerzálny vodný kameň Böker Manufaktur Wasserstein 3000/8000 kombinuje dve úrovne jemnosti pre presné brúsenie kuchynských aj outdoorových nožov. Strana 3000 slúži na doladenie ostria po hrubšom brúsení, zatiaľ čo strana 8000 zabezpečuje veľmi jemné finálne vyleštenie pre maximálnu rezivosť.
Vďaka rozmerom 18 × 6 × 3 cm poskytuje dostatočne širokú a stabilnú pracovnú plochu, ktorá uľahčuje rovnomerné vedenie čepele a minimalizuje chyby. Vodný kameň je ideálny na pravidelnú údržbu nožov a presné výsledky s profesionálnou kvalitou.
