Profesionálny reznický vykosťovací nôž s dĺžkou čepele 175 mm na presné oddeľovanie mäsa od kostí a odrezávanie tuku. Ponúka štíhlu čepeľ pre precízne rezy, nízku hmotnosť pre pohodlné ovládanie a vysokú účinnosť pri spracovaní mäsa.
Hľadáte spoľahlivý nôž na vykosťovanie a čisté oddeľovanie mäsa? Tento reznický vykosťovací nôž s čepeľou 175 mm je navrhnutý na presné rezy okolo kostí a kĺbov. Vďaka svojej nízkej hmotnosti a vyváženej konštrukcii sa ľahko ovláda aj pri dlhšej práci.
Ideálny na domáce aj profesionálne použitie v mäsiarstve či kuchyni. Vyniká kontrolou nad rezom, ľahkou manipuláciou a rýchlym prienikom cez mäso bez zbytočného trhania vlákien.
- Presné vykosťovanie: štíhla, pevná čepeľ na prácu v blízkosti kostí
- Komfortné ovládanie: nízka hmotnosť 100 g pre menšiu únavu ruky
- vhodný na odrezávanie tuku aj detailné úpravy mäsa
Špecifikácia
- Dĺžka čepele
- 175 mm
- Celková dĺžka
- 315 mm
- Hmotnosť
- 100 g
- Typ
- Reznický vykosťovací nôž
- Určenie
- Odkrajovanie mäsa od kostí, odrezávanie tuku
