Tento filetovací nôž je navrhnutý na jednoduché a presné spracovanie rýb – od sťahovania kože až po čisté filetovanie. Nehrdzavejúca čepeľ s dĺžkou 140 mm zabezpečuje dlhú životnosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. S celkovou dĺžkou 250 mm a hmotnosťou iba 35 g je ideálny na detailnú prácu aj dlhšie krájanie bez únavy ruky.
V kuchyni oceníte jeho univerzálnosť – skvele si poradí s tenkými rezmi, sťahovaním kože aj jemným vykosťovaním. Ľahká konštrukcia a štíhla, flexibilná čepeľ poskytujú vysokú ovládateľnosť a precíznosť.
