Praktický zmäkčovač mäsa s ostrými nerezovými ihlami rýchlo prereže a skracuje vlákna, takže je mäso krehké, šťavnaté a lepšie prijíma marinádu. Ergonomická plastová rukoväť a kompaktná konštrukcia uľahčujú prácu v kuchyni a skracujú čas tepelnej úpravy.
Nerezové ihly pre maximálnu krehkosť
Husté pole ostrých nerezových ihiel prereže vlákna, zabezpečí šťavnatosť a rovnomerné prepečenie mäsa.
Ergonomická rukoväť s otvorom na zavesenie
Pohodlné držanie, bezpečné ovládanie a praktické skladovanie vďaka závesnému oku v rukoväti.
Rýchlejšie marinovanie a kratší čas varenia
Ihrly vytvárajú kanáliky pre lepší prienik marinády a tepla, takže mäso je skôr hotové a plné chuti.
Zmäkčovač mäsa Culinaria je ideálny pomocník na každodenné varenie aj prípravu slávnostných pokrmov. Husté pole nerezových ihiel prevzdušní a nareže svalové vlákna, čím zaručí rovnomernejšie prepečenie a výrazne lepšie vstrebávanie korenín a marinád. Ocení ho každý, kto chce mať mäso vždy mäkké a šťavnaté.
Ergonomická rukoväť z odolného plastu skvele padne do ruky a otvor na zavesenie umožní jednoduché skladovanie. Nástroj je vhodný pre všetky druhy červeného mäsa – od hovädzieho cez bravčové až po divina. Kompaktná dĺžka okolo 19 cm zabezpečuje pohodlnú manipuláciu aj úsporu miesta v kuchyni.
- Rýchlejšie varenie – lepší prestup tepla vďaka prevzdušneniu mäsa.
- Intenzívnejšia chuť – hlbší prienik marinád a korenín.
- Odolné materiály – nerezové ihly a pevná plastová rukoväť.
Špecifikácia
- Typ
- Zmäkčovač mäsa (ihlový tenderizer)
- Celková dĺžka
- cca 19 cm
- Materiál ihiel
- Nerezová oceľ
- Materiál rukoväti
- Plast
- Vhodné pre
- Všetky druhy červeného mäsa
- Funkcia
- Prerezávanie a skracovanie svalových vlákien, prevzdušnenie mäsa
- Výhody
- Lepšia absorpcia marinády, krehkejšie a šťavnatejšie mäso, rýchlejšia tepelná úprava
- Údržba
- Jednoduché čistenie, odporúčané opláchnuť ihneď po použití