Cold Steel využil poznatky od mäsiarov, rybárov, poľovníkov a šéfkuchárov a vytvoril sériu Commercial Series, v ktorej si každý nájde svoj ideálny nôž. Tento 10" kuchársky nôž je univerzálnou voľbou na prípravu mäsa, zeleniny aj byliniek a zaujme odolnou konštrukciou a istotou pri reze.
Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele 4116 je upravená na ľahké a rýchle brúsenie, vďaka čomu sa nôž jednoducho udržiava v optimálnej ostrosti. Ergonomická rukoväť Kray-Ex je protišmyková, príjemná do ruky a poskytuje vysokú kontrolu nad nožom aj pri dlhšej práci.
