Dlhá lopatka pomáha jednoducho rozotierať krémy, ganache a polevy do rovnomernej vrstvy. Je ideálna na vyhladenie povrchu aj bokov tort.
Dĺžka 31 cm poskytuje dobrý dosah a kontrolu pri rozotieraní náplní alebo vyrovnávaní vrstiev na tortách a zákuskoch.
Lopatka je vyrobená z pevného a rozmerovo stabilného termoplastu PBT, ktorý je vhodný na opakované používanie pri pečení a zdobení.
Cukrárska stieracia lopatka ECRINA uľahčí prípravu domácich aj profesionálne vyzerajúcich dezertov. Dlhá pracovná plocha pomáha rovnomerne nanášať krémy a polevy, uhládzať boky tort aj zarovnávať jednotlivé vrstvy náplne.
Materiál z termoplastu PBT je pevný a rozmerovo stabilný, takže je lopatka vhodná na opakované používanie. Dĺžka 31 cm ponúka dobrý dosah pri práci na väčších tortách, pritom sa ľahko uloží do kuchynskej zásuvky.
