Keramični utežni kamni za fermentacijo s premerom 17 cm varno držijo zelenjavo pod gladino slanice za enakomerno fermentacijo brez plesni. Robustna glazirana keramika v rjavi barvi, razdeljena na dva dela z odprtinami za enostavno vstavljanje in odstranjevanje. Primerno za fermentiranje zelja, kumaric in druge zelenjave v loncih in sodih.
Stalen pritisk za varno fermentacijo
Dvodelni kamni zanesljivo držijo zelenjavo pod gladino slanice in podpirajo enakomerno fermentacijo brez nastanka plesni.
Odporna glazirana keramika
Trdna keramična izvedba z gladko glazuro je higienska, enostavna za čiščenje in pripravljena za dolgotrajno uporabo.
Enostavno rokovanje v vseh posodah
Dva polkrožna dela s centralnima odprtinama omogočata udobno vstavljanje in odstranjevanje kamnov v fermentacijskih loncih in običajnih posodah.
Praktični in vzdržljivi utežni kamni iz kakovostne keramike pomagajo ohranjati sestavine stalno potopljene v slanici, kar je ključno za varen in stabilen proces fermentacije. Zaradi dvodelne izvedbe z odprtinami za prijemanje se kamni zlahka vstavljajo in odstranjujejo, ne da bi poškodovali sestavine.
Glazirana površina je higienska in enostavna za čiščenje, keramika pa odlično prenaša obremenitve in bo služila mnoga leta. Idealno za domačo pripravo kislega zelja, fermentiranih kumaric in drugih zelenjavnih specialitet.
- Enakomerna fermentacija – ohranja plasti zelenjave pod slanico in zmanjšuje tveganje nastanka plesni.
- Univerzalna uporaba – za fermentacijske lonce, sodčke in običajne posode.
- Ergonomska zasnova – dva polovica z odprtinami za udobno rokovanje.
Specifikacije
- Material
- glazirana keramika
- Premer
- pribl. 17 cm (ročna izdelava, odstopanje ±1 cm)
- Višina
- pribl. 3 cm
- Izvedba
- dvodelna, z odprtinami za prijemanje
- Barva
- rjava
- Uporaba
- fermentacija zelja, kumaric in druge zelenjave; primerno za fermentacijske lonce in druge posode