Ovalna ratanova košara za kruh za hlebec približno 1 kg pomaga testu med vzhajanjem ohranjati obliko in na skorji ustvari značilne spiralne kroge. Izdelana je iz naravnega ratana, lahka in zračna za enakomerno vzhajanje. Idealna za domače in obrtniško peko, primerna tudi za shranjevanje testa in oblikovanje tradicionalnega hlebca.
Naravni ratan za popolno vzhajanje
Lahek in zračen material podpira enakomerno vzhajanje, odvaja vlago in pomaga ustvariti hrustljavo skorjo s spiralnim vzorcem.
Idealna oblika in kapaciteta za 1‑kilogramski hlebec
Ovalna oblika 24 × 18,5 × 9 cm ohrani testo v pravilni formi. Odlično za testo iz približno 500 g moke.
Profesionalen rezultat doma in v gastronomiji
Košara pomaga ohraniti strukturo testa pri prevrnitvi na pekač ali kamen, zato se ne razleze in hlebec obdrži lep volumen.
Ta kakovostna ovalna košara iz naravnega ratana je zasnovana za vzhajanje krušnega testa. Zaradi zračne strukture odvaja odvečno vlago, testo bolje drži obliko, končni hlebec pa dobi pravilno strukturo in privlačen relief. Velikost je idealna za hlebec mase približno 1 kg (poraba okoli 500 g moke).
Košaro lahko uporabljate ne le pri vzhajanju, temveč tudi za kratkotrajno shranjevanje testa ali kot stilski dodatek kuhinji. Je praktična za domače peke in gastronomijo – po prevrnitvi na pekač ali kamen testo ohrani obliko in se ne razleze.
- Naravni ratan – lahek, trpežen in odlično zračen material.
- Tradicionalna ovalna oblika – za klasičen hlebec s spiralnim vzorcem.
- Enostavno vzdrževanje – po uporabi otresti moko, ne izpirati pod tekočo vodo.
Specifikacije
- Material
- naravni ratan
- Oblika
- ovalna
- Dimenzije
- 24 × 18,5 × 9 cm
- Kapaciteta hlebca
- pribl. 1 kg (pribl. 500 g moke)
- Lastnosti
- zračna konstrukcija, lahka, ustvarja spiralni vzorec
- Uporaba
- vzhajanje in oblikovanje krušnega testa, kratkotrajno shranjevanje testa
- Vzdrževanje
- po uporabi otresti moko, ne izpirati pod tekočo vodo
- Barva
- naravna bež
