S stiskalno vzmetjo Pickles dosežete zanesljive rezultate pri pripravi hitro fermentiranega zelja in druge zelenjave. Kakovostni materiali, namenjeni stiku z živili, zagotavljajo higieno, trajnost in enostavno vzdrževanje. Vzmet ustvarja stabilen pritisk, zaradi katerega ostane zelenjava potopljena v lastnem soku, kar je ključno za pravilen potek fermentacije brez dostopa zraka.
Glavne prednosti:
- Varni materiali: živilsko nerjavno jeklo EN 10270-3 in trpežen polipropilen (PP).
- Enakomeren pritisk za dosledno fermentacijo in hrustljavo teksturo.
- Preprosta uporaba – vstavite v kozarec, zaprite s pokrovčkom in pustite delovati najmanj 7 dni.
- Minimalizacija zračnih mehurčkov in spodbuda nastajanja lastnega soka.
- Univerzalno za zelje, kumare, korenje, redkev in drugo zelenjavo.
Navodila za uporabo:
- Zelje ali zelenjavo polnite v kozarec po plasteh in vsako plast trdno stisnite do vratu kozarca.
- Vstavite stiskalno vzmet in kozarec zaprite z navojnim pokrovčkom.
- Pustite fermentirati pri kuhinjski temperaturi najmanj 7 dni.
- Ko je okus po vašem okusu, prestavite kozarec v hladilnik.
