Praktičen in eleganten fermentacijski lonec s prostornino 5 litrov za pripravo domačih fermentiranih specialitet, kot so kumare in zelje. Zahvaljujoč vodnemu žlebu ustvarja anaerobno okolje za čisto fermentacijo brez dostopa kisika. Odporna glazirana keramika zagotavlja dolgo življenjsko dobo, je primerna za pečico in mikrovalovko ter primerna za pomivalni stroj. Idealno za zdravo fermentacijo z ohranjanjem dragocenih vitaminov.
Ta hermetični keramični lonec z vodnim žlebom je idealen za domačo fermentacijo – od tradicionalnega kislega zelja do hrustljavih kumar. Nastajajoči ogljikov dioksid med fermentacijo izriva kisik in tako vzdržuje brezkisikovo okolje za stabilen in varen proces. Medena glazura loncu doda eleganten videz in hkrati ščiti površino pred praskami.
Kakovostna keramika odlično zadržuje temperaturo in podpira enakomerno fermentacijo. Posodo lahko uporabljate v pečici in mikrovalovni pečici ter jo brez skrbi pomivate v pomivalnem stroju. Za še učinkovitejši postopek priporočamo dokup pritisnih kamnov, ki ohranjajo sestavine popolnoma potopljene v slanici.
- Idealen volumen 5 l za domače serije fermentirane hrane
- Vodni žleb za naravno odvajanje CO₂ in preprečevanje dostopa zraka
- Glazirana površina – enostavno vzdrževanje, večja odpornost proti praskam
- Univerzalna uporaba – pečica, mikrovalovna pečica, pomivalni stroj
- Vsestranski dizajn – praktičen pomočnik in hkrati dekorativni element kuhinje
Specifikacije
- Prostornina
- 5 litrov
- Material
- Keramika
- Površina
- Glazirana, odporna proti praskam
- Barva
- Medena
- Tip pokrova
- Vodni žleb za anaerobno fermentacijo
- Primerno za pečico
- Da
- Primerno za mikrovalovno pečico
- Da
- Primerno za pomivalni stroj
- Da
- Priporočena dodatna oprema
- Pritisni kamni (na voljo za nakup posebej)
