Profesionalni porcovni nož z rezilom 20 cm iz kakovostnega nerjavnega jekla N6MoV je idealen za natančno rezanje in porcioniranje mesa. Ponuja dolgo življenjsko dobo ostrine, višjo trdoto 54–56 HRC in ergonomski ročaj za varno in udobno uporabo. Primeren za profesionalne obrate in gospodinjstva ter ga je mogoče pomivati v pomivalnem stroju.
Mesarjev porcovni nož PROFI LINE je zasnovan za zahtevno uporabo v živilski proizvodnji in izpolnjuje sodobne visoke higienske standarde. Natančno brušeno rezilo iz nerjavnega jekla N6MoV z dodatkom molibdena in vanadija zagotavlja odličen oprijem ostrine in odpornost proti obrabi.
Zahvaljujoč ergonomskemu ročaju je delo manj naporno in hkrati maksimalno varno. Nož je odlična izbira za porcioniranje in obdelavo mesa, uporaben pa je tudi v vsakodnevni kuhinji. Enostavno vzdrževanje zagotavlja možnost pomivanja v pomivalnem stroju.
- Učinkovito 20 cm rezilo za natančne reze in porcioniranje
- Jeklo N6MoV (54–56 HRC) za daljšo ostrino in vzdržljivost
- Ergonomski in varen ročaj za udoben oprijem
- Higienska zasnova primerna za profesionalne obrate
- Enostavno vzdrževanje – primerno za pomivalni stroj
Specifikacije
- Dolžina rezila
- 200 mm
- Skupna dolžina
- 330 mm
- Masa
- 169 g
- Material rezila
- Nerjavno jeklo N6MoV z molibdenom in vanadijem
- Trdota rezila
- 54–56 HRC
- Linija
- PROFI LINE
- Vzdrževanje
- Primerno za pomivalni stroj
- Namembnost
- Porcioniranje in obdelava mesa, profesionalna in domača uporaba
