Ta univerzalni fermentacijski zamašek je izdelan iz kakovostnega PVC in je namenjen za damejane in druge posode. Zahvaljujoč odprtini za fermentacijsko cevko (stekleno ali plastično) omogoča nadzorovano odvajanje CO₂ in hkrati preprečuje vdor nečistoč in zraka, kar prispeva k stabilnemu poteku fermentacije.
Pred prvo uporabo zamašek temeljito operite s toplo vodo in detergentom za pomivanje posode, da odstranite proizvodni silikonski sloj in zagotovite brezhiben začetek fermentacije. Zaradi prožnosti materiala se zamašek zlahka prilagodi grlom različnih posod in lahko služi tako kot tesnilni zapor kot tudi kot zamašek s fermentacijskim izpustom.
