Okrogla košara iz naravnega ratana s premerom 21 cm z cvetličnim vzorcem na dnu je idealna za vzhajanje krušnega testa. Spiralno rebranje podpira enakomerno fermentacijo in ustvarja privlačen vzorec na skorji. Lahka, zračna in enostavna za vzdrževanje – dovolj je, da jo obrišete z vlažno krpo.
Naravni materiali za boljše vzhajanje
Zračni naravni ratan omogoča enakomerno fermentacijo in odvaja odvečno vlago za hrustljavo skorjo.
Spiralno rebranje za obrtniški vzorec
Notranji žlebovi ustvarjajo značilne kroge na skorji in pomagajo stabilizirati obliko testa med vzhajanjem.
Cvetlični vzorec na dnu
Edinstven cvet na dnu košare vtisne končanemu hlebčku izviren vzorec in privlačen videz.
Ta okrogla košara za vzhajanje iz naravnega ratana pomaga ohraniti obliko hlebčka, izboljša strukturo sredice in ustvari značilne prstane ter cvetlični motiv na skorji. Zaradi zračnega materiala pride do optimalnega odvajanja vlage, kar podpira hrustljavo skorjo in enakomerno vzhajanje.
Odlična izbira za domače peke in navdušence nad kislim testom. Vzdrževanje je preprosto – po uporabi pustite, da se posuši, in obrišite z vlažno krpo. Ne uporabljajte pomivalnega stroja ali agresivnih čistil.
- Naravni oblikovalec testa: ohrani hlebček kompakten in lepo zaobljen.
- Estetski vzorec: spirale in cvet na dnu kruhu dodajo obrtniški videz.
- Enostavno vzdrževanje: dovolj je iztresti, brez zapletenega čiščenja.
Specifikacije
- Tip
- Košara za vzhajanje kruha (banneton)
- Oblika
- Okrogla
- Premer
- 21 cm
- Višina
- 7,5 cm
- Material
- Naravni ratan (pedik)
- Površina
- Spiralno rebranje, cvetlični vzorec na dnu
- Vzdrževanje
- Obrisati z vlažno krpo, ne prati v pomivalnem stroju
- Primerno za
- Vzhajanje krušnega in kislega testa
- Barva
- Naravno bež
