Ta univerzalni brusilec je zasnovan za hitro in udobno vzdrževanje kuhinjskih nožev. Zaradi kombinacije dveh brusnih materialov lahko pomaga tako pri obnovi bolj topnega rezila kot pri njegovem končnem poravnavanju za čistejši rez.
Diamantni delci običajno služijo kot učinkovitejša faza za »oživitev« ostrine, medtem ko keramični del pomaga rezilo zgladiti in poravnati. Z redno uporabo lahko podaljšate interval med profesionalnimi brušenji in nože dlje ohranite v dobrem stanju.
Glavne prednosti:
