Santoku iz serije Forge je vsestranski nož za hitro in natančno delo v kuhinji. Zaradi širokega rezila je odličen za rezanje, sekljanje in tudi prenašanje sestavin z deske. Konstrukcija full-tang (rezilo poteka skozi celoten nož) prispeva k trdnosti in stabilnosti pri uporabi.
Rezilo iz nerjavnega krom-molibden-vanadijevega jekla X50CrMoV15 nudi dobro odpornost in enostavno vzdrževanje. Ročaj iz sintetične plastike ABS je za dolgo življenjsko dobo pritrjen s tremi zakovicami iz nerjavnega jekla.
Priporočilo za vzdrževanje: nož ni primeren za pomivalni stroj – za ohranitev ostrine in videza priporočamo ročno pomivanje in takojšnje sušenje.
