Masivní litinové tělo se zahřívá postupně a stabilně, což pomáhá k lepším výsledkům při přípravě jídel, kde záleží na čase a rovnoměrné teplotě. Kastrol je skvělý na pomalé vaření, dušení i pečení v troubě – chutě se krásně propojí a pokrmy zůstávají šťavnaté.
Velkou výhodou je masivní poklice s vnitřními výstupky, které zachytávají páru a rovnoměrně ji vrací zpět na pokrm. Díky tomu se jídlo při dlouhém dušení nebo pečení zbytečně nevysušuje a omáčky získají plnější chuť.
Proč si ho oblíbíte:
Tip na použití: ideální na guláš, pečeni, pomalu tažené maso, omáčky, vývary i domácí chleba. Díky akumulaci tepla se hodí i pro servírování přímo na stůl (pokrm zůstane déle teplý).
