Vintørret gær Vínka er en gennemprøvet løsning til hjemmelavet frugtvin. Takket være en nøje udvalgt stamme hjælper den med at starte og opretholde en ren, jævn og vital gæring, hvilket bidrager til bedre smag og aroma i den færdige drik.
Før brug skal gæren rehydreres og formeres kort efter anvisningen og derefter tilsættes frugtsaften. Én pakke er dimensioneret til ca. 5 liter most, hvilket typisk svarer til tilberedning af omtrent 10 liter vin. Den universelle karakter gør den egnet til et bredt udvalg af frugtvine – fra æble- og pærevin til solbær- eller sveskevin.
