Der schwere Deckel schafft das ideale Mikroklima für Brot und Schmorgerichte – knusprige Kruste, saftige Innenbereiche und gleichmäßiges Garen dank der Wärmespeicherung von Gusseisen.
Die vollständig aus Gusseisen gefertigte Form mit emaillierter Oberfläche leitet und speichert Wärme hervorragend. Außen dunkelblau, innen schwarz, Edelstahlgriff für sichere Handhabung.
Geeignet für Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion sowie für den Backofen bis 250 °C. Der Unterteil kann auch separat als Gusseisenpfanne verwendet werden.
Diese emaillierte Gusseisenform mit Deckel ist ideal für knuspriges hausgemachtes Brot, goldbraun gebratenes Hähnchen und saftige Braten. Der Unterteil dient als großzügige Gusseisenpfanne, während der hohe Deckel für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schonendes Schmoren sorgt.
Massives Gusseisen mit einer widerstandsfähigen Emailleschicht zeichnet sich durch hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeabgabe aus – so erzielen Sie perfekte Ergebnisse mit minimalem Aufwand. Die Form ist für Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion geeignet und selbstverständlich ofenfest bis 250 °C.
