Ce fusil ovale Wüsthof est conçu pour l’affûtage quotidien et la finition délicate des couteaux de cuisine. Son revêtement super fin redresse efficacement le fil et rétablit son pouvoir de coupe sans endommager la lame. La longueur de 32 cm offre un espace de travail confortable, même avec des couteaux plus longs.
La forme ovale augmente la surface de contact et améliore l’efficacité de l’affûtage, tandis que la poignée ergonomique garantit une prise en main sûre et stable. Un choix idéal pour les cuisines professionnelles comme pour les cuisiniers exigeants à domicile souhaitant maintenir leurs couteaux en condition optimale.
